Speisekarte
| Angebots-Änderungen behalten wir uns vor! |
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Liebe Gäste, |
Für Suppenauslöffler |
| Fränkische Festtagssuppe mit Pfannkuchenstreifen, Grieß- und Leberklößchen |
Für Menschheitsretter ;-) |
| Safranrisotto Stücke vom grünen Spargel, Parmesan, Beilagensalat Vegan zubereitet und OHNE den Parmesan ein klassisches, veganes Gericht |
Für Regionalisten |
| Schäufele Natursauce, Sauerkraut, Kartoffelkloß |
| Gekochter Tafelspitz Preiselbeeren, Krensauce, Kartoffelkloß |
| Rindsbackerl in Portwein geschmort Portweinglace, Kartoffelpüree, Beilagensalat |
| Rindersaftgulasch Spätzle, Beilagensalat |
Für Traditionalisten |
| Wiener Schnitzel (vom Kalb!) Preiselbeeren, Pommes aus der Tüte, Beilagensalate |
| 200 Gramm medium gegrilltes Rinderfilet großer Salat, hausgemachte Aioli, Baguette |
Für Seepferdchen-, Frei- und Fahrtenschwimmer
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| Gegrilltes Lachsfilet Pernodsauce, Bandnudeln, Beilagensalat |
Für Hüftgoldschürfer |
| 1 Kugel Cashew-Sauerrahmeis Krokantmantel, Karamellsauce |
| Drei gebackene Apfelküchle Vanilleeis, Schlagrahm |
Für BrotzeitnehmerDrei fränkische RostbratwürsteSahnemeerrettich/Senf, Sauerkraut, Bauernbrot |
| 3Kronen-Curry leicht-scharfe Haussauce, Steakhousepommes |
| 3Kronen-Brotzeitplatte regionale Wurstspezialitäten, Schnitt- und Stückkäse, Bauernbrot |
| Käsebrett verschiedene Schnitt- und Stückkäse, Feigensenf, Baguette |
