Speisekarte

Änderungen behalten wir uns vor!

Liebe Gäste,

Nach einem schwarzen Winter und einem nicht viel bunteren Frühling
freuen wir uns jetzt auf einen hellen, farbenfrohen, trockenen Sommer
und ganz besonders ... auf Sie!

Schön, dass wir uns wieder sehen dürfen! Sie haben uns gefehlt!

Sandwich
mit Chorizo Salami (würzig!), Thymian, Paprika und Mozzarella
Roastbeef trifft auf Thunfisch
kalte, dünne Roastbeefscheiben
thunfischsauce, Parmesanflocken und Weißbrot
Burrata
hausgemachte Tomaten-Thymian-Creme
geröstete Walnusskerne, Olivenöl, Brot
Grünzeuch
verschiedene Blattsalate, Parmesanflocken,
geröstete Weißbrotstücke, Hausdressing, Brot
Ofenkartoffel trifft drei Garnelen
Hauscreme,gegrillte Garnelen aus der Zitrus-Chili-Marinade
 
Schäufele
Natursauce, Kartoffelkloß, Beilagensalat
Gekochter Tafelspitz
Preiselbeeren, Krensauce, Kartoffelkloß
Geschmortes Kalbsbackerl
Glace, Kartoffelpüree, Beilagensalat
Rinderroulade
Blaukraut, Kartoffelpüree
Kalbsrahmbraten
Serviettenkloß, Beilagensalat
 
Gegrilltes Lachsfilet
großer Sommersalat, Brot
Drei Matjesfilets, Hausfrauenart
Salzkartoffeln
Paniertes Filet vom Rotbarsch
Sauce Remoulade, Gurkensalat, Salzkartoffeln
 
Medium gegrilltes Rinderfilet
Knoblauch-Kräuterbutter, Ofenkartoffel, Beilagensalat
Medium zubereitete Roastbeefscheiben
auf orientalisch gewürztem Linsensalat
scharze Joghurt-Minze-Sauce, Brot
Wiener Schnitzel (vom Kalb!)
Preiselbeeren, Pommes aus der Tüte, Beilagensalate
Adelsdorfer Bauernpfännchen
Filetspitzen vom Rind und Schwein, Kräuter der Provence,
Pilz- und Tomatenstückchen, Bandnudeln, Beilagensalat
 
Vegane Kokos-Limetten-Pasta
Beilagensalat
Vegetarischer Feta-Tomaten-Auflauf
Brot
 
 2 Florentiner treffen 1 heißen Cappuccino
... von unseren Küchenazubis mit Liebe für Sie gebacken
Hausgemachte Grütze von heimischen Beeren
1 Kugel Vanilleeis
3Kronen-Minidessert
1 frisch gebrühter Espresso mit 1 Kugel "Eis des Tages"
 
außerdem ab 17.00 Uhr:

Drei fränkische Rostbratwürste
Sahnemeerrettich/Senf, Sauerkraut, Bauernbrot
3Kronen-Currywurst
würzig-scharfe Haussauce, Steakhousepommes
3Kronen-Käsebrett
verschiedene Schnitt- und Stückkäse, Feigensenf, Baguette
Fränkische Brotzeit
verschiedene Wurst- und Käsespezialitäten
Feigensenf, ofenfrisches Weißbrot
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