sonn- & feiertags
| Angebots-Änderungen behalten wir uns vor! | |
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| "Heimat genießen!" lautet unser "roter Faden", der sich durch die Speisekarte zieht. Dies bedeutet, dass wir Ihnen Franken und die Saison auf dem Teller servieren. Soweit dies möglich ist, Sinn macht und dabei bezahlbar bleibt, mit Produkten aus Franken für Franken und unsere Gäste! Einen guten Appetit und viel Heimatgenuss wünschen Ihnen Familien Pöllmann & Schmitt mit dem 3Kronen-Team An Sonn- und Feiertagen - und auch das ist Heimatgenuss - bieten wir verschiedene frische Braten aus dem Rohr! Natürlich nur solange der Vorrat reicht! Einen guten Appetit und einen schönen Sonntag wünschen Ihnen Familien Pöllmann & Schmitt mit dem 3Kronen-Team |
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Für Suppenauslöffler |
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| Fränkische Festtagssuppe | |
| Cremesuppe vom Hokkaidokürbis |
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Für Menschheitsretter |
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| Ragout vom veganen Fleischersatz und vom Hokkaidokürbis Basmatireis, Beilagensalat, Essig-Öl-Dressing |
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| Kürbisrisotto Parmesan, Kirschtomaten, Beilagensalat |
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| Nudelsäckchen, gefüllt mit Birne und Pecorino Zitrus-Feigensauce, Beilagensalat |
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Für Regionalisten |
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| Schäufele Natursauce, Wirsinggemüse, Kartoffelkloß |
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| Gekochter Tafelspitz Preiselbeeren, Krensauce, Bouillonkartoffeln |
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| Rindsbackerl, in Portwein geschmort Glace, Kürbisragout, Kartoffelpüree |
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| Rehgulasch Preiselbeeren, Blaukraut, Spätzle |
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| Kalbsbraten Rahmsauce, Wirsinggemüse, Serviellenkloß |
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| Bauernente Natursauce, Apfelspalten, Blaukraut, Kartoffelkloß |
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| Rinderroulade Rahmsauce, Blaukraut, Kartoffelpüree |
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Für Traditionalisten |
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| Adelsdorfer Bauernpfännchen gegrillte Filetspitzen von Rind und Schwein, Kräuter der Provence, Tomatenwürfelchen, Pilze, Bandnudeln, Salat |
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| 200 Gramm Rumpsteak Kräuterbutter, Steakhouse-Pommes, Salat |
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| Drei Medaillons vom Schwein Pilzrahmnsauce, hausgemachtes Rösti, Salat |
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| Wiener Schnitzel (vom Kalb!) Preiselbeeren, Pommes aus der Tüte, Salat |
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Für Seepferdchen, Frei- & Fahrtenschwimmer |
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| Gegrilltes Zanderfilet auf Nudeln Rieslingsauce, Kürbisgemüse |
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| 1/2 Gebackener Spiegelkarpfen Kartoffel- und Endiviensalat |
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| 1/2 Pfefferkarpfen Kartoffel- und Endiviensalat |
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| 1/2 Blauer Spiegelkarpfen zerlassene Butter, Sahnemeerrettich, Kartoffeln |
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| Gebackenes Karpfenfilet Kartoffel- und Endiviensalat |
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| Gepfeffertes Karpfenfilet Kartoffel- und Endiviensalat |
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Kindergerichte |
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| 3Kronen-Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise |
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| Kloß mit Soß |
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| Panierte Hähnchenteile 3Kronen-Pommes | Ketchup |
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| Kleines, paniertes Schweineschnitzel 3Kronen-Pommes | Ketchup |
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Für Hüftgoldschürfer |
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| 3Kronen-Minidessert 1 Tasse frisch gebrühter Espresso mit einer Kugel Passionsfruchtsorbet |
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| Gewürzbirnenkomp(l)ott Vanilleeis, Schlagrahm |
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| Drei gebackene Apfelküchle Vanilleeis, Schlagrahm |
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| Zwetschgenröster 1 Kugel Haselnusseis |
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| Crème brûlée mit Beeren |
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