sonn- & feiertags

Angebots-Änderungen behalten wir uns vor! 
  
"Heimat genießen!" lautet unser "roter Faden", der sich durch die Speisekarte zieht. Dies bedeutet, dass wir Ihnen Franken und die Saison auf dem Teller servieren.
Soweit dies möglich ist, Sinn macht und dabei bezahlbar bleibt, mit Produkten aus Franken für Franken und unsere Gäste!
Einen guten Appetit und viel Heimatgenuss wünschen Ihnen Familien Pöllmann & Schmitt mit dem 3Kronen-Team
An Sonn- und Feiertagen - und auch das ist Heimatgenuss - bieten wir verschiedene frische Braten aus dem Rohr! Natürlich nur solange der Vorrat reicht!
Einen guten Appetit und einen schönen Sonntag wünschen Ihnen Familien Pöllmann & Schmitt mit dem 3Kronen-Team

 

Für Suppenauslöffler

 
Fränkische Festtagssuppe
Pfannkuchenstreife | Grießklößchen | Leberklößchen
in einer kräftigen Fleischbrühe
 
Vegane Karotten-Ingwer-Suppe
 
   
   

Für Menschheitsretter

 
Feldsalat
geröstete Speck- und Weißbrotwürfelchen
 
Waldpilze in Rahm
Serviettenknödel, Salat
 
Veganes Midori Thai Curry
Basmatireis
 
Risotto Milanese
Parmesan, Beilagensalat
 
    
   

Für Regionalisten

 
Schäufele
Natursauce, Wirsinggemüse, Kartoffelkloß
 
Gekochter Tafelspitz
Preiselbeeren, Krensauce, Bouillonkartoffeln
 
Kalbsbackerl, in Portwein geschmort
Glace, Schwarzwurzelgemüse, Kartoffelpüree
 
Geschmorte Rehkeule
Preiselbeeren, Blaukraut, Spätzle
 
Kalbsbraten
Rahmsauce, Wirsinggemüse, Serviellenkloß
 
   
   

Für Traditionalisten

 
Adelsdorfer Bauernpfännchen
gegrillte Filetspitzen von Rind und Schwein, Kräuter der Provence,
Tomatenwürfelchen, Pilze, Bandnudeln, Salat
 
200 Gramm Rumpsteak
Kräuterbutter, Steakhouse-Pommes, Salat
 
Drei Medaillons vom Schwein
Pilzrahmnsauce, Rösti, Salat
 
Wiener Schnitzel (vom Kalb!)
Preiselbeeren, Pommes aus der Tüte, Salat
 
Geschmorte Rehkeule
Wacholderrahm, Blaukraut, Semmelkloß
 
   
   

Für Seepferdchen, Frei- & Fahrtenschwimmer

 
Gegrilltes Lachsfilet auf Schwarzwurzeln
Rieslingsauce, Nudelnest
 
1/2 Gebackener Aischgründer Spiegelkarpfen
Kartoffel- und Endiviensalat
 
1/2 Gebackener Pfefferkarpfen
Kartoffel- und Endiviensalat
 
1/2 Blauer Spiegelkarpfen
zerlassene Butter, Sahnemeerrettich, Salzkartoffeln
 
Gebackenes Karpfenfilet
Kartoffel- und Endiviensalat
 
Paniertes Karpfenfilet
Sauce Remoulade, Kartoffel-Gurkensalat
 
   
   

Kindergerichte

 
3Kronen-Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise
 
Kloß mit Soß
 
Panierte Hähnchenteile
3Kronen-Pommes | Ketchup
 
Kleines, paniertes Schweineschnitzel
3Kronen-Pommes | Ketchup
 
   
   

Für Hüftgoldschürfer

 
3Kronen-Minidessert
1 Tasse frisch gebrühter Espresso mit einer Kugel "Dark Chocolate"-Eis
 
Wiener Zwetschgenröster
Haselnusseis
 
Crème brûlée  
Drei gebackene Apfelküchle
dazu eine Kugel Vanilleeis und Schlagrahm
 
 
 
 
 
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