sonn- & feiertags

Angebots-Änderungen behalten wir uns vor! 
  
"Heimat genießen!" lautet unser "roter Faden", der sich durch die Speisekarte zieht. Dies bedeutet, dass wir Ihnen Franken und die Saison auf dem Teller servieren.
Soweit dies möglich ist, Sinn macht und dabei bezahlbar bleibt, mit Produkten aus Franken für Franken und unsere Gäste!
Einen guten Appetit und viel Heimatgenuss wünschen Ihnen Familien Pöllmann & Schmitt mit dem 3Kronen-Team
An Sonn- und Feiertagen - und auch das ist Heimatgenuss - bieten wir verschiedene frische Braten aus dem Rohr! Natürlich nur solange der Vorrat reicht!
Einen guten Appetit und einen schönen Sonntag wünschen Ihnen Familien Pöllmann & Schmitt mit dem 3Kronen-Team

 

Für Suppenauslöffler

 
Fränkische Festtagssuppe  
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis
 
   

Für Menschheitsretter

 
Ragout vom veganen Fleischersatz und vom Hokkaidokürbis
Basmatireis, Beilagensalat, Essig-Öl-Dressing
 
Kürbisrisotto
Parmesan, Kirschtomaten, Beilagensalat
 
Nudelsäckchen, gefüllt mit Birne und Pecorino
Zitrus-Feigensauce, Beilagensalat
 
    
   

Für Regionalisten

 
Schäufele
Natursauce, Wirsinggemüse, Kartoffelkloß
 
Gekochter Tafelspitz
Preiselbeeren, Krensauce, Bouillonkartoffeln
 
Rindsbackerl, in Portwein geschmort
Glace, Kürbisragout, Kartoffelpüree
 
Rehgulasch
Preiselbeeren, Blaukraut, Spätzle
 
Kalbsbraten
Rahmsauce, Wirsinggemüse, Serviellenkloß
 
Bauernente
Natursauce, Apfelspalten, Blaukraut, Kartoffelkloß
 
Rinderroulade
Rahmsauce, Blaukraut, Kartoffelpüree
 
   

Für Traditionalisten

 
Adelsdorfer Bauernpfännchen
gegrillte Filetspitzen von Rind und Schwein, Kräuter der Provence,
Tomatenwürfelchen, Pilze, Bandnudeln, Salat
 
200 Gramm Rumpsteak
Kräuterbutter, Steakhouse-Pommes, Salat
 
Drei Medaillons vom Schwein
Pilzrahmnsauce, hausgemachtes Rösti, Salat
 
Wiener Schnitzel (vom Kalb!)
Preiselbeeren, Pommes aus der Tüte, Salat
 
   
   

Für Seepferdchen, Frei- & Fahrtenschwimmer

 
Gegrilltes Zanderfilet auf Nudeln
Rieslingsauce, Kürbisgemüse
 
1/2 Gebackener Spiegelkarpfen
Kartoffel- und Endiviensalat
 
1/2 Pfefferkarpfen
Kartoffel- und Endiviensalat
 
1/2 Blauer Spiegelkarpfen
zerlassene Butter, Sahnemeerrettich, Kartoffeln
 
Gebackenes Karpfenfilet
Kartoffel- und Endiviensalat
 
Gepfeffertes Karpfenfilet
Kartoffel- und Endiviensalat
 
   

Kindergerichte

 
3Kronen-Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise
 
Kloß mit Soß
 
Panierte Hähnchenteile
3Kronen-Pommes | Ketchup
 
Kleines, paniertes Schweineschnitzel
3Kronen-Pommes | Ketchup
 
   
   

Für Hüftgoldschürfer

 
3Kronen-Minidessert
1 Tasse frisch gebrühter Espresso mit einer Kugel Passionsfruchtsorbet
 
Gewürzbirnenkomp(l)ott
Vanilleeis, Schlagrahm
 
Drei gebackene Apfelküchle
Vanilleeis, Schlagrahm
 
Zwetschgenröster
1 Kugel Haselnusseis
 
Crème brûlée
mit Beeren
 
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